Возрастная категория: 7-11 классы, студенты, педагоги
Вопрос № 1. Белок приобретает красно-фиолетовое окрашивание при:
Добавлении уксусной кислоты
Добавлении растворов щелочи и сульфата меди (II)
Нагревании
Добавлении азотной кислоты (конц.)